Посетите Дни португальской кухни в Москве с 5 по 12 ноября 2023 года и откройте для себя богатство вкусных традиций Португалии. Местные рестораны предложат уникальные блюда, которые позволят вам насладиться яркими вкусами и разнообразием португальской гастрономии.
Не пропустите возможность попробовать знаменитые бакальяу – соленую треску в различных вариациях. В ресторане «Таверна Порту калей» специально приготовят это блюдо с учетом аутентичных рецептов, сохраняя дух традиционной кухни. А для сладкоежек станет настоящей находкой пастель-деnata – хрустящие пирожные с кремовой начинкой.
Для любителей моря предложения особенно разнообразны. Рыбные деликатесы, такие как сардинки на гриле и мидии по-португальски, обязательно займут достойное место на вашем столе. Обязательно посетите мастер-классы от шеф-поваров, где вы сможете научиться готовить эти угощения самостоятельно.
Не забудьте про винные дегустации! Португальские вина, такие как Винью Верде и Портвейн, предложат уникальный опыт для тех, кто желает углубиться в культуру страны. Каждый глоток расскажет свою историю и подарит незабываемые ощущения.
Откройте для себя Португалию, не покидая Москву, и позвольте гастрономии стать вашим путеводителем в эту удивительную страну!
Где и когда пройдут мероприятия португальской кухни в Москве?
Дни португальской кухни будут проходить в ресторане «Casa Portuguesa» с 15 по 22 ноября 2023 года. В программе – специальные дегустационные меню и мастер-классы от шеф-поваров из Португалии.
18 ноября вас ожидает вечер вин, где опытные сомелье представят лучшие португальские вина, а также расскажут об их особенностях.
21 ноября в «Casa Portuguesa» пройдет кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционных блюд, таких как бакальяу и пастейш де Ната. Участие потребует предварительной регистрации.
Дополнительно, некоторые московские гастрономические события будут включать португальские блюда в свои меню, так что проверяйте рестораны «Bodega» и «Vinhos» в период с 15 по 30 ноября.
Лучшие блюда и напитки, которые стоит попробовать на Днях португальской кухни
Морепродукты и традиционные закуски
Не упустите возможность насладиться амêijão – португальскими моллюсками с чесноком и зеленью. Этот деликатес порадует любителей морепродуктов свежестью и яркими ароматами. Также стоит обратить внимание на пãо с alho – чесночный хлеб, который идеально сочетается с любым блюдом, подаваемым на мероприятии.
Десерты и напитки
На сладкое пробуйте пастéis de nata – знаменитые кремовые пирожные с хрустящей корочкой. Их подают с корицей и сахаром, что делает каждую укуску настоящим наслаждением. И не забудьте о португальском вине! Попробуйте vinho verde – легкое и освежающее, оно идеально дополнит ваш обед или ужин.